A húsipar legfontosabb éves rendezvénye az összes hozzá kapcsolódó iparággal, amely még a szakmában régóta dolgozóknak is tud újdonságot mutatni. Több órás oktató előadások, a legújabb technológiai fejlesztések és rengeteg bemutató várja a kizárólag a szakmából érkezőket, akik tavaly már több, mint 2 ezren voltak a 150 kiállító mellett.